11月に入っても20℃を超す日が続き、鴨川でも桜が狂い咲きするような気候です。

11月の帰農者セミナーでは、10月に収穫したサツマイモの糖が上がってきて、肌寒くもなるだろうし、焼きたての焼き芋を食べて晩秋の雰囲気をみんなで楽しもうと思っていたのですが、思惑は外れ、日中は作業すると汗をかくほどの陽気。

ではありましたが、第15回のセミナーでは、 燻炭づくり の実習と併せて、焼き芋イベントをやりました。

あくまで、土壌改良資材の 燻炭づくり の勉強のついでにやる焼き芋イベントであり、焼いもやるから燻炭も作ってみようというわけではありません（笑）

この日のスケジュール（予定）

9：30～開講並びに日程の説明　
9：45～座学：本日の実習について　　　　　　　　　
10：30～実習：ふれあい農園
「土壌改良」燻炭づくり（＆焼き芋）
「定植」ミズナ　ソラマメ　チンゲンサイ　スナックエンドウ
「管理」葉菜類害虫防除　下葉かき　土寄せ　雑草処理
「収穫」セロリ　ナガイモ　空心菜（片付け）　サトイモ（試し掘り）　オクラ（種取り＆片付け）
※途中、昼食（各自）休憩

15：30～質疑応答・アンケート記入・次回案内・解散

帰農者セミナー参加者が鴨川へ完全 移住。

そして、座学に入る前に、セミナーに参加しているご夫婦が、今月、鴨川へ完全移住して市民となりましたので、みなさんにご報告しました。

改めまして、ようこそ鴨川へ！これからもよろしくお願いいたします。

そして座学へ。

この日に定植する作物について、それぞれ湿害や冷害に弱いもの、風対策が必要なもの、適した土壌酸度など、作物ごとに気を付けるポイントと、稲わらや葉の付いた竹など身近にあるものを使う対策を学びました。

その他にも育成に適した温度幅に合わせた植える時期、育成が進む時期と抑制される時期、虫に気を付ける時期など収穫までの全体的なポイントも。

また、今回も実際植える苗を見ながら、良い苗、悪い苗の見分け方はここを見るんだよということを実物で確認しました。

続いては圃場へ移動し実習。

まずは、 燻炭づくり から。

火おこし。

火の上に燻炭器を被せて、まわりにもみ殻をかけていきます。

ところどころ黒くなってきたら、灰にならないようにかき混ぜたり、上からもみ殻を追加して、これを繰り返していきます。

一人見張り番を残して、その間に他の作業を行います。

ソラマメ定植

スナックエンドウ定植

チンゲンサイ定植

葉物をメデミテテデトール。

そして、燻炭づくりの方に戻り、ちょっと時間的には短いのですが、冷ましたりする時間を考えて、ここで、厚さ10㎝ほどに広げ、水をかけて火を消します。

よーく冷まさないと時間が経ってからでも自然発火するので注意。

今回は、時間も限られているため、少量しか作りませんでしたが、時間も短く、燻し残りが結構ありました。

それでも概ねＯＫということで、保水性、通気性、排水性の改善、土壌微生物の増殖、酸性の中和、消臭といった土壌改良に効果がある燻炭に、みなさん関心高いようでした。

残った炭を移し、今度は焼き芋です。

本当は、燻炭を作りながら焼き芋も同時にやりたかったのですが、セミナーで初めての挑戦ということもあり、ちょっと段取りうまくいかず、今回は別でやることに。

洗ったサツマイモを濡れた新聞紙とアルミホイルでくるみ、火の中へ投入して、ここで、一旦お昼休憩。

スタッフは火の番人で圃場に居残り。

田園風景の中でお弁当。のんびりとした時間が流れます。

午後再開。

セロリの収穫や空心菜収穫＆片付け、ミズナ定植とオクラ種取り＆片付けと続き

芽キャベツは下葉取り、スティックブロッコリーは側枝を増やすため、主枝にできた花蕾を摘芯します。ほかにもネギやサトイモ、ジャガイモに土寄せしたり、ソラマメの間に余ったチンゲンサイの苗を定植して、作物の生育度合いを利用した畑の有効活用法と盛りだくさんの実習。

まだまだあります。

長芋の試し掘り。クレバーパイプを使った株と普通に植えた株があります。

通常の植え方でやったものは、圃場の下地（40～50㎝より下）がかなり堅かったため30㎝くらいにしか生育していませんでした。掘るのも大変。慎重に掘っていかないとイモを傷つけてしまいます。

一方、クレバーパイプの方は簡単に引き抜け、中身を取り出すと「お～！」という歓声が。かなり長いものに育っていて、掘り上げるのもかなり楽でした。

栽培方法で生育にも収穫の手間にもかなりの差が出るというとても分かりやすい結果となりました。

ここで参加者から「次回のセミナーで、収穫した長芋を使ってとろろご飯どうでしょう」というご提案。

であれば、また羽釜でご飯炊いて、2月にセミナーで仕込んだ味噌も出来上がっているので、サトイモやゴボウ、ネギ、カボチャ、ダイコン（間に合えば）などなど収穫した野菜で豚汁でも作って、昼食会しましょうかということに。

また参加者の発案からお楽しみ企画ができました！

そして有機区画（無農薬、ぼかし肥料のみ使用）で栽培したサトイモの試し掘りも。参加者のお土産分だけ収穫しました。なかなかの出来です。

最後にカボチャの管理をして作業は終了。

焼き芋のできあがりを待ちながら、今回は青空教室で本日のおさらいと質疑応答しました。

そしてついにイモが焼き上がり、みんなで試食。

前回のお土産の余りものだったので、6種類まぜこぜで、焼き芋に適してない品種を食べた人はいまいちの表情（汗）

しかし最後には当たりを引いて、何とかギリギリ成功？かなという感じでした。

来年は、焼き芋に適した品種だけを保存して、燻炭づくりと同時進行で出来るよう、焼き芋リベンジしたいと思います。

参加者のご感想。

さて、次回は、12月14日（金）です。