当センターで管理している「かもくら畑」で、たくさんのしょうがが収穫できました！&nbs…… "かもくら畑の「しょうが」でシロップ作り♪"の続きを読む

夏の蒸し暑さで食欲がない時など、夏場に元気になれる食材として人気の「うなぎ」。かば焼き…… "超貴重！「天然うなぎ」が楽しめる⁉"の続きを読む

 みなさん、「ひじき」と言って思い浮かぶのはいわゆる乾燥した黒い紐状のもので…… "鴨川の春の風物詩！？＜釜揚げひじき＞"の続きを読む